Las Vegas Convention Center
Pizza Chicago
Découvrez les fours
Pizza New York
Découvrez les fours
Fours à bagels
Découvrez les fours
Pains pitas
Découvrez les fours
Délicieuses boulangeries
Découvrez les fours
La Rotissoire
Découvrez les fours
Four hybride révolution
Modèles | RE 4-8 | RE 4-12 | RE 4-16 | RE 8-16 | RE 8-24 | RE 8-32
Choisissez votre modèle :
Pourquoi utiliser le Four hybride révolution?
Polyvalent
Le four Révolution est un four à cuisson continue, à feu direct, à chaleur rayonnante et non un four à convection. Vous pouvez faire cuire plusieurs produits différents en même temps, ce qui vous permet d’augmenter vos ventes et d'offrir à vos clients tout ce qu’ils désirent, lorsqu’ils le désirent.
Options
Faites votre choix entre le modèle à gaz ou le modèle électrique. De plus, 3 différentes options de matériaux s’offrent à vous pour les tablettes : acier, pierre ou perforées.
Économique
Parce que ce four occupe moins de place dans votre cuisine et vous offre un design ergonomique, vous pouvez en ajouter d'autres. Ceci, additionné à un système de brûleur extrêmement performant, vous aide à économiser à plusieurs niveaux, et donc de réduire vos coûts d’exploitation.
Format compact
Le format compact du four hybride Révolution n'est que l'une des nombreuses caractéristiques qui font de ce four une révolution dans l'histoire des fours rotatifs.
Peu d'entretien
Fours Picard est devenue célèbre en offrant quelques-uns des fours les plus innovateurs et durables de l’industrie. Nous continuons cette longue tradition en faisant du four Révolution un four facile à nettoyer, résistant à la rouille et simple à utiliser. Vous pouvez compter sur le four Révolution pour des années d’utilisation sans tracas.

CARACTÉRISTIQUES DE BASE

  • Un seul point de ventilation à travers la hotte de ventilation
  • Panneau de commande à affichage numérique
  • Parois intérieures et plafond du four en acier aluminié
  • Bagues en graphite de carbone pour les pièces mobiles
  • Choix entre tablettes en acier plein ou en métal déployé; aussi offertes en option: tablettes en pierre de cuisson enfoncées à l’intérieur de la structure des tablettes.

Système Powermax

  • Un système unique des Fours Picard
  • Maintient une température constante
  • Une efficacité énergétique élevée
  • Puissant
  • Silencieux
  • Sans entretien
  • Brûle sans résidu
  • Supports à plateaux

Système de ventilation Aeromax

  • Ventilation directionnelle double (avant et arrière)
  • Permet une cuisson uniforme
  • Réglé en usine, mais peut être rajusté chez le client selon ses besoins
  • Système spécial pour une performance optimale
  • Cuisson plus rapide