Vous Désirez Le Meilleur d'Un Four à Pizza
Le LP-200
Notre four à pizza LP-200 est un four à convoyeur de pierre.
Peu importe combien de pizzas vous préparez à l'heure, vous obtiendrez toujours la même excellente qualité, même sans un opérateur expérimenté pour faire cuire les pizzas.
Le premier four à convoyeur qui vous permet de cuire les pizzas directement sur les pierres sans plaque de cuisson.
CARACTÉRISTIQUES:
- Convoyeur en pierres de cuisson de 1 pouce d'épaisseur.
- Système de ventilation Turbo-flex.
- Extérieur en acier inoxydable.
- Chambre de cuisson en acier aluminisé et plafond en acier inoxydable.
- Pattes en acier inoxydable ajustables en hauteur ou roulettes avec un système de verrouillage.
- Porte latérale avec fenêtre.
- Panneau de contrôle digital.
- Boutons d'arrêt d'urgence à chaque bout du four.
- Plateaux à miettes coulissants en acier inoxydable situés à l'entrée et à la sortie du convoyeur.
- Portes d'accès sur le côté pour faciliter l'entretien du brûleur, des pièces électriques et mécaniques.
- Convoyeur de sortie en treillis d'acier inoxydable.
Avantages
Cuisson supérieure à chaque fois.
Rapide, constant et versatile.
Combine les avantages de l'automatisation et la cuisson rapide d'un four à convoyeur et les avantages de cuire directement les pizzas sur la pierre, ce que vous vous attendez d'un four à chariot ou d'un four à briques.
Le système de ventilation interneTurbo-flex élimine la couche d'air frais qui tente d'envelopper le produit et vous donne une cuisson uniforme. Vous avez la possibilité d'ajuster la vitesse à laquelle l'air chaud est dirigé sur les produits. La température de la ventilation peut aussi être ajustée séparément de la température des pierres ainsi que celle de la chambre de cuisson.
L'extérieur en acier inoxydable rend l'entretien plus facile.
La porte latérale avec fenêtre permet à l'utilisateur de voir ses produits à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Possibilité de 2 unités empilables.
Température de cuisson élevée.
Vous obtiendrez des résultats de cuisson traditionnelle et une saveur unique.
La Ligne LP-200:
LP-200 4-20 4'L x 20"W
LP-200 4-32 4' L x 32"W
LP-200 6-32 6'L x 32"W
Sur mesure industriel aussi disponible.
Options:
Pattes avec roulettes renforcées
