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Fours Industriels à tablettes rotatives

Fours industriels à tablettes rotatives Modèle T

Une cuisson inégalée grâce à son système de brûleurs révolutionnaires (feu direct) ou à son échangeur de chaleur ultra efficace (feu indirect). Construction de dernière technologie, robustesse à toute épreuve!

Caractéristiques

  • Feu direct
  • Alimentation au gaz, à l’huile ou électrique
  • Parois intérieures (murs et plafond) en acier aluminisé
  • Façade extérieure en acier inoxydable
  • Côtés et arrière en acier galvanisé
  • Portes contrebalancées en aluminium pour l’enfournement
  • Portes frontales donnant accès au système mécanique, électrique et aux brûleurs
  • Système double de stabilisation pour les modèles : T-6-48, T-8-64 et T-10-80
  • Tablettes en acier plein ou treillis métallique
  • Pare-chocs résistant en acier inoxydable
  • Toutes les pièces mobiles sont montées sur coussinets de carbone-graphite éliminant tout entretien

Options :

  • Arrêt automatique des tablettes
  • Hotte de ventilation (moteur-ventilateur non-inclus)
  • Portes d’enfournement à glissière et en verre trempé
  • Système à vapeur intégré au four (certains modèles)
  • Parois extérieures en acier inoxydable
  • Tablettes en pierre de cuisson encastrées et approuvées NSF

Modèles

  • T-6-36 / T-6-42 / T-6-48
  • T-8-48 / T-8-56 / T-8-64
  • T-10-60 / T-10-70 / T-10-80

Options

Tablette en pierre – Fortement recommandée pour la cuisson de pains artisanaux sans moule

Tablette en pierre – Fortement recommandée pour la cuisson de pains artisanaux sans moule

Galerie photos

Four à tablette rotative industriel

Four à tablette rotative industriel