C’est le four qui révolutionne l’histoire des fours rotatifs.
Modulux - Four modulaire - Le nouveau four Modulux est le rêve de tout boulanger.
Vous méritez un four à pizza qui convient à vos besoins et nous l’avons!
Le premier four à convoyeur qui vous permet de cuire les pizzas directement sur les pierres sans plaque de cuisson.
Grâce à son système de rotation, cette rôtissoire cuit un poulet de qualité constante et exceptionnelle. Elle est facile d’utilisation et exige peu d’entretien.
La Série industrielle LP-200
Fours industriels à tablettes rotatives Modèle T. Une cuisson inégalée grâce à son système de brûleurs révolutionnaires (feu direct) ou à son échangeur de chaleur ultra efficace (feu indirect).
Cette chambre de fermentation vous permettra de sauver temps et argent grâce à sa conception de portes en verre et de boîte d’humidification située à l’intérieur de la chambre.
Grâce à sa conception unique et sécuritaire d’attache double, une personne seule peut facilement déplacer, soulever et incliner un bol de 140 pintes plein en toute sécurité.
Cette table est un outil de travail incontournable. Elle permet d’effectuer vos recettes rapidement puisque les ingrédients seront à la portée de votre main.
Les laminoirs à pâte divers que nous vous offrons.
