Nos Produits - Four à boulangerie et pâtisserie

Four Révolution 24 plaques à cuisson

Le four Révolution de Picard ne ressemble à aucun autre four! En effet, il combine la cuisson sur tablettes rotatives avec un système à vapeur, créant ainsi un four capable de cuire une plus grande variété de produits tout en utilisant moins d'espace et d'énergie. Il est bien plus polyvalent que le four à chariots. Cuisez tout ce que vos clients désirent : pain, muffins, bagels, bretzels et même de la pizza. Bien que ce four soit extrêmement puissant, il ne prend que très peu d'espace. Ne mesurant que 89 po. de haut, 74 ¼ po. de large et 84 ¼ po. de profondeur, ce four ne nécessite aucune surface de dégagement par rapport aux surfaces combustibles. Essayez ce nouveau four et vous comprendrez pourquoi le four à tablettes rotatives est de plus en plus populaire en Amérique du Nord.