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Boulangerie et pâtisserie
- Four Révolution - 8 ou 16 plaques
  Four Révolution - 8 ou 16 plaques
  
  Le Four à boulangerie & pâtisserie Révolution de Picard ne ressemble à aucun autre four! En effet, il combine la cuisson sur tablettes rotatives avec un système à vapeur.
- Four Révolution - 12 ou 24 plaques
  Four Révolution - 12 ou 24 plaques
  
  Le Four à boulangerie & pâtisserie Révolution de Picard ne ressemble à aucun autre four! En effet, il combine la cuisson sur tablettes rotatives avec un système à vapeur.
- Four Révolution - 16 ou 32 plaques
  Four Révolution - 16 ou 32 plaques
  
  Nouveauté !! Le Four à boulangerie & pâtisserie Révolution de Picard ne ressemble à aucun autre four! En effet, il combine la cuisson sur tablettes rotatives avec un système à vapeur.
Pizzeria
- Four convoyeur en pierre LP-200-20''
  Four convoyeur en pierre LP-200-20''
  
  Avec ce four à pizza Picard, vous obtiendrez une qualité constante de cuisson sans même avoir un cuisinier d’expérience pour opérer votre four.
- Four convoyeur en pierre LP-200-32''
  Four convoyeur en pierre LP-200-32''
  
  Avec ce four à pizza Picard, vous obtiendrez une qualité constante de cuisson sans même avoir un cuisinier d’expérience pour opérer votre four.
- Four à tablettes rotatives - 8 ou 16 pizzas
  Four à tablettes rotatives - 8 ou 16 pizzas
  
  Sa technologie vous permet d’obtenir un produit de qualité et plus savoureux. Il est bien plus polyvalent que tout autres types de fours sur le marché!
- Four à tablettes rotatives - 12 ou 24 pizzas
  Four à tablettes rotatives - 12 ou 24 pizzas
  
  Sa technologie vous permet d’obtenir un produit de qualité et plus savoureux. Il est bien plus polyvalent que tout autres types de fours sur le marché!
Rôtisserie
- Rôtissoire à poulet PRD
  Rôtissoire à poulet PRD
  
  Grâce à son système de rotation, cette rôtissoire cuit un poulet de qualité constante et exceptionnelle. Elle est facile d’utilisation et exige peu d’entretien.
Industriel
- Fours Industriels à tablettes rotatives
  Fours Industriels à tablettes rotatives
  
  Fours industriels à tablettes rotatives Modèle T Une cuisson inégalée grâce à son système de brûleurs révolutionnaires (feu direct) ou à son échangeur de chaleur ultra efficace (feu indirect).
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Accessoires
- Chambre de fermentation PPR
  Chambre de fermentation PPR
  
  Cette chambre de fermentation vous permettra de sauver temps et argent grâce à sa conception de portes en verre et de boîte d’humidification située à l’intérieur de la chambre.
  - Information technique
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- Élévateur de bol LP-280
  Élévateur de bol LP-280
  
  Grâce à sa conception unique et sécuritaire d’attache double, une personne seule peut facilement déplacer, soulever et incliner un bol de 140 pintes plein en toute sécurité.
- Élévateur à huche LP-285
  Élévateur à huche LP-285
  
  Il est spécialement conçu pour les grosses productions industrielles en continue. Augmentez votre productivité avec l’élévateur à huche de Picard!
  - Information technique
- Table à prémix LP-432
  Table à prémix LP-432
  
  Cette table est un outil de travail incontournable. Elle permet d’effectuer vos recettes rapidement puisque les ingrédients seront à la portée de votre main.
  - Information technique
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- Déposeuse à génoise LP-372
  Déposeuse à génoise LP-372
  
  Cet équipement vous permettra de sauver temps et argent, car vous n’avez qu’à remplir la cuvette de génoise et le tour est joué!
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Fours Picard Inc.
1325, rue Notre-Dame Est,
Victoriaville (Québec) Canada, G6P 4B8

Téléphone : 819-758-1883
Sans-frais : 1-800-668-1883 (Canada et États-Unis )
Télécopieur : 819-758-1465
Courriel : info@picardovens.com

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